llegan cartas

La calidad de las bananas de exportación

PROF. ILEANA A. MARTÍN

DNI. 4.268.257

Me dirijo al diario a efectos de solicitar se haga una profunda investigación acerca de las bananas que están entrando a la Argentina desde el exterior.

Hay bananas de gran tamaño, que tienen un aspecto normal cuando todavía están verdes, pero que al empezar a madurar desarrollan en el centro, todo a lo largo, un cordón gomoso, de color negro y de una textura distinta de lo que se podría tomar como un signo de madurez. Según he leído, es producto de un hongo muy contagioso y en el lugar de un banano infectado no se puede plantar ningún otro por mucho tiempo.

Es una de las primeras frutas que se les ofrecen a los bebés y estimo que es muy importante estar seguros de que el fruto no esté apestado. He investigado en Internet y creo que podría ser lo que denominan la “Peste de Panamá”.

El personal especializado de Senasa no tiene que ir muy lejos para investigar: en el Mercado Norte venden libremente al público varias marcas de bananas, de distinta procedencia, que deberían ser revisadas, hacerles el debido control.

Mi objetivo es advertir al respecto.

Yo, por las dudas, sólo consumo bananitas criollas.