el intendente confirmó que la fecha será el 22 de septiembre

El Mercado Norte reabrirá sus puertas

De la Redacción de El Litoral

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La inauguración del Mercado Norte se realizará el lunes 22 de septiembre. El dato lo suministró el intendente José Corral en una recorrida que hizo junto al ministro de la Producción, Carlos Fascendini, para monitorear los trabajos finales que se llevan adelante en la nave central del mercado.

“El 22 es el día que elegimos para que este espacio reabra sus puertas para todos los santafesinos y para la región. Va a volver con los productos tradicionales, especialmente de frescos como verduras, frutas y carnes de todo tipo, pero también con algunas innovaciones que nos entusiasman”, manifestó José Corral.

En referencia a esto último, el intendente contó: “Se trata de productos de la zona que tienen que ver con la gastronomía, pero de emprendedores de la región, que van a constituir un puesto, y productos lácteos de emprendedores pequeños que van a hacer una oferta de muy buena calidad y con excelentes precios, porque va a llegar directamente del productor al consumidor”.

En este sentido, Corral y Fascendini rubricaron un acuerdo para la instalación de cuatro locales que estarán destinados a emprendimientos que se enmarcan en el programa “Producto de Mi Tierra” y la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas (Apimil).

En este marco, la Cooperativa Mujeres del Litoral contará con dos espacios en el mercado para la comercialización de la línea gourmet de ahumados y paté de pescado de río Manjares del Litoral. En el caso de Apimil, dispondrá de dos puestos para la comercialización de lácteos bajo el nombre Almacén de Quesos.

“Gracias al entendimiento que tuvimos con el municipio decidimos insertarlos para que funcionen en el Mercado Norte y el apoyo que traemos es justamente para completar los stands. La intención es darle una oportunidad a la pequeña empresa láctea, a la fábrica de chacinados y de otros productos para que los puedan comercializar en forma directa”, explicó Fascendini.

Cabe destacar que ya se inauguró hace unos días el supermercado que ocupa un sector de la nave central del Mercado Norte, y que incluye un estacionamiento para los clientes.